Печи хлебопекарные торговой марки ALTAYLAR модели GFR: с газовым и жидкотопливным обогревом, ротационные, монолитные (цельносварные) и сборные предназначены для выпечки широкого ассортимента хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий.
Условия эксплуатации печи должны соответствовать климатическому исполнению в соответствии с технической документацией. Температура окружающей среды при эксплуатации печи должна быть в пределах от плюс 10 до плюс 30° С.
Печь имеет пекарную камеру, системы нагрева и циркуляции воздуха, механизм вращения стеллажной тележки, систему пароувлажнения и панель управления.
Обогрев камеры выпечки обеспечивается воздухом, который проходит через тепловой блок. Принудительная циркуляция воздуха осуществляется двухскоростным вентилятором. Получение равномерной выпечки достигается за счет распределения воздушного потока группой шиберов и вращением тележки. Температура в пекарной камере поддерживается автоматически в соответствии с заданной программой системы управления.
Печь соответствует требованиям технических условий ГОСТ Р 54 320 – 2011 (ЕН 1673:2000 и комплекту технической документации.
Данные преимущества достигаются за счет:
Технические характеристики: |
||
МОДЕЛЬ | GFR-200 | GFR-250 |
Производительность (шт. за 8 часов) (хлеб 500 г.) |
1728 |
2590 |
Площадь выпечки (м2) |
6.72-8.6 |
11.2-14.4 |
Количество противней (шт.) |
9-12-14 |
9-12-14 |
Размер противня (мм.) |
600х800 |
740х980 |
Расстояние между противнями (мм.) |
90-114 |
90-114 |
Ширина (мм.) |
2250 |
2500 |
Глубина (мм.) |
1800 |
2100 |
Высота (мм.) |
2350 |
2350 |
Макс. высота |
2550 |
2600 |
Размеры вытяжки (мм.) |
2170х520х250 |
2440х520х250 |
Тепловая мощность (ккал/час) |
60000 |
80000 |
Номинальная потребляемая электрическая мощность (кВт) |
5 |
5 |
Вес (кг.) |
2150 |
2650 |
Модель горелки |
Riello FS10 |
Riello FS15 |
Мощность горелки (кВт) |
42-116 |
81-175 |
Рабочее давление газа (mbar) |
50-300 |
50-300 |
Вид топлива |
Газ |
Газ |
Индивидуальный подход к каждому клиенту
Высокоточное производство
Большой запас прочности
2 года полной гарантии
Адрес: Кыргызстан, г. Бишкек, ул. Ч. Валиханова 14
Тел: +996550855849
WhatsApp: +996550855849
Эл. почта: altaylar.kg@gmail.com
Адрес: Казахстан, г. Нур-Султан, ул. Б. Бейсекбаева 24/1
Тел: +77759714252
WhatsApp: +77017111575
Эл. почта: dara_2006@list.ru